| 【新着商品】 New Arrival 新商品入荷しております |
中国産袋茸 New！
 
袋茸（ソーク）は中華の炒め物やベトナム料理のスープなどに使用される人気の食材です |
雲南 七子餅茶
餅茶は円盤状に固めた普洱茶です。七枚で一つの筒なのでこう呼ばれます。 |
普洱小沱茶
沱茶はドーム状に固めた普洱茶です。小沱茶はその中でも小さいものを言います |
油葱酥（揚げネギ） New！
台湾料理に欠かせないエシャロットを揚げた人気の中華薬味です。 |
天津粉皮（フンピ）
円盤状に伸ばした春雨です。別名板春雨とも呼ばれます。 |
緑豆（りょくとう）
緑豆はもやしの原料として知られていますが中国では春雨の原料としても有名です。 |
海哲皮（くらげ）
中華料理の前菜には欠かせないクラゲ。現在は中国でも消費されるようになりました。 |
魚翅(フカヒレ)
フカヒレは最近、漁獲制限があり、年々入手が困難になっています |
海参（なまこ）
海参はナマコの内臓を取り乾燥させた中華料理の高級食材です。 |
