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魚翅フカヒレ・燕窩 > 業務用 燕の巣(頂上)
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商品詳細

業務用 燕の巣(頂上)


業務用 燕の巣(頂上)
香港 業務用燕の巣(頂上)です
業務用 燕の巣(頂上)
業務用 燕の巣(頂上)

燕窩 燕の巣
(頂上龍牙官燕盞)
高級中華食材 業務用燕の巣

燕の巣はフカヒレと並ぶ高級中華食材で、海藻とアマツバメが吐き出す分泌部で作られた巣を採取したものです。通常ツバメの巣は海風があたる断崖絶壁に作られるため、採取は非常に危険な作業となります。そのため貴重な食材として高値で取引されています。フカヒレと同じように皮膚の再生を促す物質を多量に含み美容に良いということで、中国では古代より女性に珍重されています。

業務用 燕の巣(頂上)

本商品は定番の香港製業務用【燕の巣】(頂上)です。お求め安い半斤(八両)タイプです。

※燕の巣には、ランクによって下ごしらえの調理時間が変わってきます。専門的な知識が必要なので、ご注意下さい。専用の知識をお持ちの方以外はご購入をご遠慮下さい。

【商品詳細】
・規格 頂上龍牙官燕盞
・重量 約300g(半斤/八両)
・香港製

商品番号 13215A
商品名 業務用 燕の巣(頂上)
定価
販売価格 81,000円
税別価格 75,000円
生産地 香港
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
在庫

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