CHINA TRADING CO.,LTD.
羅漢果（らかんか）羅漢果（ラカンカ）は中国広西省を原産とするウリ科の植物です。天然の甘味を持つと言うことで近年特に注目を集めています。羅漢果に含まれている甘味成分は、果実自体のもつ果糖と、その中に含まれるテルペングリコシド配糖体という成分からなっています。砂糖の４００倍もの甘さを持っていると言われしかもノンカロリーです。その上更にはビタミンＥやリン・カルシウム、鉄分などを豊富に含んでおり、健康ブームに乗って大変人気の商材です。羅漢果には特徴的な甘味があります。中国ではノドが痛いときなど羅漢果を殻ごと砕いて煮出し抽出した汁を飲むだけでノドの痛みが和らぐと言われています。また、甘味料として、コーヒーに入れたり、料理の味付けに使ったりします。現在日本のお菓子業界でも羅漢果を使った色々な商品が開発されています。 弊社では日本でこんなにブームになる以前から、本場中国広西省より継続的に天然の羅漢果を輸入しております。 |
・広西省産 羅漢果（らかんか）  |
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中国広西省特産の羅漢果（らかんか）、天然殻付き果実です。中国では古くから咳止めや暑いときに熱を取るのに飲まれて来ました。殻ごと砕いて、煮出した汁は天然の甘みがあり、砂糖の代わりに料理などに使われてきました。現在では天然甘味料としてカロリーも少なく、健康食品として注目を浴びています。
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羅漢果キューブ
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羅漢果のエキスを抽出して固めたお手軽に利用できるキューブです。いちいち煮出すのが面倒な方はこちらをお勧めいたします。料理やそのままコーヒーなどに入れてお砂糖代わりにもご利用できます。
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羅漢果糖(顆粒)
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羅漢果の甘みを凝縮し、顆粒状にした甘味料です。お料理やコーヒーなどに、砂糖の代わりに溶かしてご使用頂けます。ご家庭用200g入りと、業務用500g入りの2種類ご用意いたしました。
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※弊社オンラインショップにてお買い求め頂けます
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