ロコ貝（チリ鮑）水煮缶

ロコ貝は別名をチリ鮑と言い、その名の通りチリ原産の貝です。その形状や食感が鮑に似ているので、別名チリ鮑とも呼ばれたりします。
（※日本やオーストラリアの鮑とは貝の種類が違います=鮑Haliotisでは有りません）。鮑と比べて価格が安いため、中華料理などで鮑の代替として用いられ人気があります。

鮑モドキなどと呼ばれていることも有りますが、ロコ貝は食感が柔らかく鮑とはまた違った味わいがあります。

品　名	ロコ貝（チリ鮑）水煮缶詰め
メーカー	シー・パール（SEA PEARL）
規　格	3粒
原材料	ロコ貝、水、食塩、ポリリン酸Na、　調味料（アミノ酸など）、クエン酸、　酸化防止剤（EDTA-2Na）
内容量	425g（固形量200g）
原産国	チリ

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