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特選食品 > 厳選中華食材 > 高級珍味 中国刻みクラゲ 業務用1kg
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商品詳細

高級珍味 中国刻みクラゲ 業務用1kg


高級珍味 中国産刻みくらげ
中華料理店で使用される業務用刻みクラゲです

くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。塩漬けにして有りますので調理する分量を水で充分に塩抜きしてから料理にお使い下さい。熱湯に湯通しして、冷水にくぐらせると身がしゃっきりと引き締まります。夏場の定番冷やし中華の具材としても人気が有ります。

高級珍味 中国刻みクラゲ1kg
高級珍味 中国刻みクラゲです
高級珍味 中国クラゲ
高級珍味 中国刻みクラゲ1kg
商品番号 128C1
商品名 高級珍味 中国刻みクラゲ 業務用1kg
定価
販売価格 1,944円
税別価格 1,800円
生産地 中国
送料区分 送料別
配送タイプ 都道府県別
在庫

数量:

【美味しい食べ方】
・中華くらげ: 醤油、酢、砂糖でタレを作り、良く水切りしたくらげを和え、ごま油・ラー油をまぶし、キュウリとゴマで盛り付けます。
・和風くらげ― 酢・塩・砂糖で三杯酢を作り、良く水切りくらげを和え、キュウリ・紅しょうがを盛り、ゴマとレモンをまぶします。
・洋風くらげ― 洋風ドレッシングやマヨネーズで和え、季節の野菜と盛り付けると洋風くらげサラダがお楽しみ頂けます。

【商品詳細】
・原料 クラゲ、塩、みょばん
・内容量 1kg
・原料原産地 中国
※そのままでは食べられません。下準備(戻して)を行ってからお召上がり下さい。