ホタテ　干し貝柱（砕け）

高級珍味：ホタテ　干し貝柱
北海道の海の旨みがぎゅっと凝縮

干し貝柱は江戸時代「俵物」として非常に高値で取引されていました。当時唯一国外へと開いていた長崎の出島まで運ばれた後、上海などの港に運ばれていました。天日に干すことで旨みを凝縮した貝柱は中華料理には欠かせない高級食材です。また、最近の研究で、弱った肝臓を回復させてくれる「アラニン」という成分が多量に含まれていることが注目を浴び、健康面でも取り上げられることも度々です。

 
本商品は北海道ぎょれんが生産した検査済み商品です。いわゆる砕け物と呼ばれ、スープの出汁をとったりするのに使用されます。もちろんホタテの繊維をほぐしながらそのまま食べられます。噛めばかむほどに、貝柱の旨みが口中に広がり、贅沢な肴になります。贈り物や、頑張っている自分へのちょっと贅沢なご褒美などにいかがでしょうか。

★ホールタイプもございます⇒干し貝柱（ホール）

商品詳細
・内容量　300g
・砕け
・産地　日本北海道

商品番号	HKB-01
商品名	ホタテ　干し貝柱（砕け）
定価
販売価格	3,150円
税別価格	3,000円
メーカー	北海漁連
送料区分	送料別
配送タイプ	都道府県別
在庫数