U.Sキャノンボールクラゲ

近 年、中国産くらげの品質低下と価格の上昇は、われわれ輸入業者およびユーザーに深刻な影響を与えています。現状では中国サイドに改善の姿勢が見られず、われわれは新たな産地を模索せざるを得ませんでした。そんな中で我々が選択したのがアメリカ産のくらげです。戻し方に若干コツが要りますが、仕上がりは中国産に勝るとも劣りません。是非、一度お試し下さい。　

●漁獲時期と場所

　アメリカ産のくらげは時期によって漁獲される場所が変わります。2月〜６月まではフロリダ半島の東側、また、9月〜11月までは西側で採れます。